De naam Marcus Gavius Apicius klinkt je wellicht niet bekend in de oren. Nochtans was hij één van de grondleggers van de gastronomie in de Romeinse oudheid. Hij wijdde zijn passie aan het experimenteren met allerlei sauzen en exotische gerechten. Apicius schreef ook recepten en boeken om zijn kennis met anderen te delen. Zin om je handen uit de mouwen te steken en nadien te genieten van Romeinse lekkernijen? Neem dan zeker deel aan deze kookworkshop. Geschikt voor vegetariërs.